築地から鮮魚の仕入れ、配送なら水産総合卸「えび荷受」。仕込みの手間・人件費を削減できる加工品から、冷凍品、野菜、練り物、乾物など種類豊富に取り扱かっておりますので、一括購入・一括配送が可能です。
「必要なものを」「必要なときに」「必要なだけ」「必要なかたちで」をスローガンに掲げ、飲食店に必要とされ、皆様から求められる会社を目指し、従業員一同感謝を込めて日々精進を致しております。これらを可能にするためにネットワーク・設備・物流等の環境の整備に努めております。
また、近年リサイクルやエコロジー・食の安心安全など我々の意識の中にも変化が現れており、その観点から、食のエコロジー・食文化の再定義・国内産国内加工品の推進にも取り組んでまいります。
今後も努力を惜しまずに、更なる発展を目指します。皆様のご支援を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
お客様のお店の立地や単価、席数、
メニュー、仕入れのご予算や強化し
たい時間帯などヒアリングしながら、お客様にとってベストな仕入れをご案内致します。
価格の変動がある商品は、天候や現地の状態を踏まえ、先手先手で情報をお伝えします。また、まめにFAXで情報を発信し、お客様にとって常に新しい発見があるように努力いたします。
自社で「焼き」「煮る」「漬ける」「串刺し」「切身」「揚げ」「フライ」など加工が出来る設備を整えています。お客様のご予算や仕込みの手間なども踏まえてご提案いたします。お好みの食感や味をお伝え頂けましたら、それに合わせた商品の開発も可能です。
都内配送はもちろんのこと、埼玉県は川口、上尾周辺、神奈川県は横浜、川崎、厚木、相模原周辺、千葉県は千葉駅周辺と広範囲に渡り自社便にて小ロット配送可能です。
何かありましたら、すぐに対応できるよう体制を整えております。
何でも言い合えるような「相思相愛」の関係を目指して、スタッフ全員で1店舗1店舗丁寧にサポート致します。
